Rannsóknarstofuáætlun fyrir mat á matvælum

Rannsóknarstofu matvælaprófs

Matarskoðun má skipta í tvo flokka: 1. Vörugæða skoðun; 2.. Skoðun á hreinlætisaðstöðu, sem er tiltölulega erfitt með miklar fjárfestingar.

Heilbrigðisverkefni fela í sér undirbúning matvæla, skoðunar og prófa á rannsóknarstofunni.

Heilbrigðisverkefni fela í sér örverur, aukefni, skaðlegir þættir, landbúnaðarleifar, dýra leifar, eiturefni osfrv.

1

Örverur: Settu ætti örverufræðirannsóknarstofu í samræmi við kröfur tilgreindra staðla um líffræðileg rannsóknarstofu og búnað. Nauðsynlegur búnaður felur í sér hreina vinnubekk, útungunarvél, sótthreinsandi ofn, rafmagnsofn, osfrv. Önnur tæki eru stillt samkvæmt sérstökum prófunarhlutum.

2

Aukefni og skaðlegir þættir: Sum verkefnanna geta falið í sér efnafræðilegar aðferðir. Hins vegar, til að uppfylla núverandi innlenda staðla um mat á matvælum, ættir þú að íhuga að kaupa búnað eins og gasfasa litskiljun með vetnis logaskynjara, vökvafasa litskiljun með útfjólubláum sýnilegum ljósskynjara, atóms frásogsrófsmæli með grafítofni skynjara og atómflúrljómun, meðal annarra.

3

Leifar skordýraeitur: Gasskiljun er nauðsynleg til að greina skordýraeitur afgangs. Rannsóknarstofan ætti að vera búin með rafeindafritunarskynjara (ECD) ef þú vilt greina lífræn klór skordýraeitur. Köfnunarefnis-fosfórskynjari (NPD) eða logaljósmyndunarskynjari (FPD) ætti að vera búinn til að greina lífræn fosfór skordýraeitur. Nú á dögum eru fleiri og fleiri hluti sem gera grein fyrir varnarefni sem þarf að gera. Til þess að bæta almennu er lagt til að kaupa háræðasúlur klofningslausan innspýtingargátt og setja upp háræðasúluna. Hægt er að kaupa gasskiljun-massa litrófsmæli fyrir útflutning matvælavinnslufyrirtækja til að stjórna gæðum hráefna og vara.

4

Dýra leifar: Þegar kemur að því að greina leifar dýralyfja eru fáir uppgötvunarhlutir og fjölmargir lotur. Þess vegna er lagt til að kaupa eigi mengi ELISA lesanda og stilla. Fyrir útflutning matvælafyrirtækja sem hafa ákveðinn mælikvarða er fljótandi litskiljun-tandem massagreining betri kostur.

maq per Qat: Rannsóknarstofuáætlun fyrir matvælapróf, Kína matvælapróf rannsóknarstofuframleiðendur, birgjar, verksmiðju